今天咱们聊点跟“肉肉”相关的英语表达，猪是pig，肉是meat，但是猪肉却不是pig meat；同样的，牛是cow，但牛肉的英语也不是cow meat……
而是一个全新的、看起来毫无关联的单词，这不多此一举吗，英语就不能了解一下我们背单词的辛苦吗？
今天小编就将以上这些问题一一给大家解释清楚，话不多说，快快上车！
1. 猪肉为啥不是 pig meat
其实，“猪肉”的英语表达我们都知道是pork，
但是我们今天研究的重点是为什么是pork而不是pig meat，
这个用法从何而来呢？
要想了解其中原因，那就要先来说说英语发展史了。
公元1066年，法国诺曼底公爵威廉入侵并征服了英格兰，建立了诺曼底王朝。
从那之后直到1154年，长达近一个世纪的时间里，英格兰的统治阶级都是法国人。
法国人作为英格兰的统治阶级，法语也自然成了官话。
也就是从那以后，英文开始融入了大量的法语词汇。
表示同一个事物，英格兰人民就有两种，甚至多种说法。
当时的下层阶级央格鲁-撒克逊(Anglo-Saxon)民族以狩猎为生，
有些也有自己的小农场把动物圈养起来。
这些居民原本所使用的是古英语，所以他们只会说动物原本的名称，例如pig、cow、sheep等等。
而处于上层的法国人通常只能在餐桌上见到已经烹饪好的动物，
所以现代英语中有关烹饪的词汇很多来自于法语。
例如“猪肉”的pork，来自于诺曼法语单词porc；“牛肉”的beef，
来自于诺曼法语单词boeuf；“羊肉”的mutton，
来自于诺曼法语单词mouton等等。
但是，也有例外也不是所有的肉类都采用法语，比如，英语中的鱼是fish，鱼肉也是fish，并没有采用法语中的poisson；英语中的鸡是chicken，鸡肉也是chicken，并没有采用法语中的pullet，大家了解一下。
2. “各种肉”的英语表达
一般情况下，做为食物的肉才可以被称为meat，
那人类的肉呢又怎么表达呢？
人类的肉：我们人类的肉一般不能称作meat，从生理角度讲的肉，特别是我们人类的肉，大多数情况下要使用flesh来表达。
我们来看一下它的英语解释：
举个例子：
① My own flesh and blood.
我的亲骨肉。
② ……her fingers sinking into the flesh.
她的指甲陷入我的肉里了。
就比如网络词汇“小鲜肉”就用到了flesh这个词汇，
可以直译为fresh meat，
该词汇第一次出现在电影《阿凡达》的台词里look at all this fresh meat，
之后作为网络热词，主要用于形容年轻、帅气的新生代男偶像。
那作为女生最怕肚子上长赘肉了，
那这里的“赘肉”同样也不能用meat来表达，
我们来看一下gut这个单词，
在这里就可以表示有赘肉的小肚子，
特别指代肚子上有小肉肉；当然除了用gut，
你也可以用到fat脂肪，直接表达：
举个例子：
I have a small bit of fat/gut on the stomach.
我肚子上有点点脂肪。
注意：stomach虽然翻译成胃部，但是经常指代肚子
瘦肉/肥肉的英语
我们通常把“瘦肉”翻译为lean，有一定词汇基础的朋友们更熟悉的应该是“倾斜”这个意思。
比如咱们小时候学的《新概念英语》教材中提到的Leaning Tower of Pisa，
（意大利比萨斜塔 ）里的leaning，
就是在lean后加形容词后缀“-ing”得来的。
不过瘦肉lean和上面提到的lean不是一个词，
它们只是恰好拼写相同、发音一样而已；
这两个词就是一组同音同形异义词，大家注意一下。
举个例子：
Like most athletes, she was lean and muscular...
跟大部分运动员一样，她身形清瘦肌肉结实...
那备考bec商务英语的同学尤其要注意lean这个词，
在考试中你可能会遇到lean production这个表达，
意思是“精简生产”，
作为固定搭配大家要记牢了。
说到fat，我们首先接触的一般都是形容词胖，不过再往下引申，对它的名词词性“肥肉、脂肪”也就不陌生了，我们上面也有提到过，这里就不过多赘述了。
